Arte y Cultura en Santa Cruz
Arte y Cultura en Santa Cruz
Gastronomia en Santa Cruz
Majao
Elaborado con charque de res (carne seca), arroz y urucu (pimentón).
Locro
Se trata de una especie de sopa, compuesta de arroz, charque y colorante. Esta clase de plato puede ser preparado de dos formas: el locro carretero que fue descrito anteriormente y el locro de gallina, que consiste en sustituir el charque con carne de gallina.
Plato Cruceño
Es un plato preparado en base a plátano frito, arroz y huevos fritos.
El zonzo
Este plato se prepara a base de yuca y queso o charque desmenuzado.
Pacumutu
Los ingredientes son carne filete, tomate, cebollas meDianas, pimiento morrón rojo, jugo de limón, salsa de soya, aceite y sal.
Manjar Blanco
Sus ingredientes son leche, azúcar, canela y harina de Arroz.
Cuñape
Elaborado con quesillo o queso blanco, almidon o harina de yuca, huevo, sal y leche.
Pan de Arroz
Elaborado con arroz, harina de yuca, manteca, queso blanco rayado, azúcar cuajada y hojas de plátano.
Jochi Pintao
Elaborado con carne de cerdo, pimienta verde, dientes de ajo, ají molido rojo, salsa soya, limón y aceite de sésamo.
Museos en Santa Cruz
Museo "Monseñor Carlos Geniche"
Museo "Osvaldo Vergara"
En este espacio se exponen objetos etnográficos que dependen de la Alcaldía de Valle Grande.
Museo Arqueologico de Saipina
Museo Arqueologico de Samaipata
Ubicado en el mismo sitio arqueológico de Samaipata, este museo expone importantes restos precolombinos.
Museo Arqueologico de Valle Grande
Museo de Arte Catedralicio
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